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Ricette base
Per mantenere la frolla croccante!
FONDO di FROLLA per crostate
CIOCCOLATO
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Da farcire con le creme che desiderate!
BURRO
FARINA 00
ZUCCHERO a velo
TUORLI
VANILLINA
SALE
(+ legumi secchi)
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Preparazione base della pasticceria
UOVA
FARINA
FECOLA
ZUCCHERO
FARINA di MANDORLE​ (cioè mandorle tritate finemente)
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Preparazione base della pasticceria
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BURRO
FARINA 00
ZUCCHERO a velo
TUORLI
VANILLINA
SALE
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Preparazione base della pasticceria
Per dare quel tocco di sapore in più alla vostra torta!
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ZUCCHERO
ACQUA
ALCOL
(Maraschino, Rum...)
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quel tocco di creatività in più ai vostri dolci!
CIOCCOLATO
(Frutta secca, canditi, codette colorate...)
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BURRO
FARINA 00
ZUCCHERO a velo
CACAO
UOVO
VANILLINA
LIEVITO
SALE
(+ legumi secchi)
​
Da farcire con le creme che desiderate!
Preparazione base della pasticceria
​
ACQUA
BURRO
FARINA
UOVA
ZUCCHERO
SALE
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