Velocissima e semplice da fare!

Servono solo due ingredienti: panna fresca e zucchero a velo.

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Le proporzioni tra i due variano da gusto a gusto: io considero 10 gr di zucchero ogni 50 gr di panna.

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Per montare bene la panna è necessario che sia ben fredda.

Per questo la metto qualche minuto nel freezer prima di montarla.

Metto anche il recipiente in cui la andrò a montare; se non ci sta nel freezer, lo metto in frigo per più tempo.

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